11 、典英请自行判断 。式早蛋黄2个 、尼迪
16 、克蛋约10分钟左右 ，成做出经餐班
2、典英
式早然后转小火 ，尼迪黄油可以隔水融化 ，克蛋打至颜色发白，成做出经餐班我还做了一个烟熏三文鱼的典英，放在火腿上 。式早15 、尼迪用蛋抽顺着一个方向把锅里的克蛋水搅至出漩涡。图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
5 、
13 、打入鸡蛋。
12、煮鸡蛋这步需要注意 ，
14 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。中间翻面一次 。如果没有苹果醋可以用白醋代替。避免把蛋液烫熟 。具体所需的时间跟火力有关 ，
4 、器皿不要贴在热水上，容易把鸡蛋至熟。滴入几滴白醋。把打蛋盆隔热气打至颜色发白。注意一定要一点一点的加入 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，90秒左右 。相比较容易打发。而不是隔热水打发 ，时间和火力要掌控好 。火腿1片 、迅速磕进一个鸡蛋，捞出用清水冲洗沥干。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，用刀适当切碎，烧一锅滚开的热水，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，鸡蛋不容易快速成型 。
5 、我用的是170度 ，吐司烤干 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1、最后放入之前煮好的水波蛋 ，液体膨大绵细 ，黄油200克、盐1/4茶匙(约1克) 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
4、也可以在水中加入白醋，更加光滑利落 。
3 、切碎的菠菜更加方便食用 。烧一锅开水 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
9 、吐司用烤箱烤制微脆 ，但需要小心操作 ，码放好烟熏三文鱼后 ，蛋黄2个打散后 ，再烤好的吐司上放一片火腿。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、拌匀后加入盐 、菠菜用热水焯烫5秒 ，隔热气打发鸡蛋 ，浇上荷兰汁即可食用 。制作荷兰汁时 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，无粗泡 。非常好吃 。也可以微波低温融化，水开后关小火 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、包裹住蛋黄后捞出 。如果没有可以用白醋代替 。再摆上菠菜 。浇上荷兰汁即可 。烟熏三文鱼3片 、
18 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
8、
6、最后放上水波蛋 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，
原料 ：吐司2片 、水一定要煮沸 。避免弄破 。
友情提示 ：
1 、可以帮助鸡蛋成形 。如果水不够热 ，
3 、鸡蛋2个 、
10 、根据喜欢的口感自行掌握。不要搅动 ，
17 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋，
2 、
7 、