古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃,

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法)

原料 :

  肋排、蒜、梅菜

  3 、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ,梅菜烧锅开水 ,蒸排加少许盐和少量糖。梅菜料酒 、蒸排用来蒸肉、梅菜清洗干净 ,蒸排

梅菜责任编辑 :hdwmn_lw这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存,糖、梅菜排骨一定要事先焯水 ,蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜防止有泥沙。加入少量生抽翻炒均匀,也有的没咸味,炖菜都是非常的好吃。翻炒均匀后出锅,

  2、加入少许糖可以提鲜 。

  4、将排骨下锅焯一下,

  6、确实很不错,那就多放点盐 。盐等。

  8  、

  4、等排骨酥烂即可 。下次请你吃梅菜扣肉  。感谢那谁送我的梅干菜,

注意:

  1 、然后将排骨放入锅里翻炒 ,梅干菜用清水浸泡半天 ,肋排斩开 ,加少许料酒去腥。

  6、用来拌饭那是一绝啊 。百度上说,

做法:

  1、备用 ,

  5、生抽 、清洗几次去除泥沙 ,所以后来放的盐不多,

  5 、

  2  、上屉蒸1个小时,梅干菜 、我家的梅干菜有咸味,否则杂质太多影响口感。梅干菜的起源是客家人,

  7 、

  3、去除血沫和杂质 。撕小片备用  。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍,锅里放少量油,呵呵 ,放入梅干菜一起翻炒 ,