2 、地方
做法 ：
1 、小吃将调味料（1）装入纱布袋 ，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，安羊羊肉剔骨后切大块 、肉泡花椒 、做法芝麻油各适量 。地方
调味料：
（1）羊油 、小吃粉丝10克 ，绝西
（2）白矾 、再加入盐、旺火煮2分钟 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、撇去浮沫 ，料酒 、味精 、捞出砸断 。下入羊骨头 ，干姜 、撒上葱花即成 。盐 、稍后下白矾 。葱花适量 。水始终保持滚沸 ，草果 、小茴香各适量 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，馍5个（每碗1个） ，盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw大锅内加水烧沸后 ，淋入芝麻油 ，原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、羊骨头1副 、
3 、扎口下锅 ，冲洗干净 ，撇去浮沫，