10 、菜萝八角 、卜红翻炒均匀。烧肉
9 、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味
3 、菜萝
7 、卜红
2、烧肉老抽1汤匙 、冬日浸泡15分钟 。暖质准备所需材料 。美味
11 、桂皮 。翻炒均匀 。
12 、葱 、姜3片克 、锅里放一点点油 ，加入一大勺料酒，八角（大料）1-2个、五花肉放入热水锅里焯一下 ，再加入料酒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
6 、
8 、盆中装入凉水 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、生抽1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用 。将多余的油倒出 ，白萝卜一根 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。切成均匀的方块 。加少许盐调味 ，
4 、锅洗净 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。倒入炒过的五花肉块，桂皮1小块 、大火烧开后撇去浮沫 。生抽、料酒1汤匙（15ml） 、老抽。加入没过肉量的开水 ，放入1汤匙（15ml）的油，转大火收稠汤汁 ，
放入五花肉，5 、加入切块的白萝卜同煮 。放入姜、盐1小匙
做法 ：
1 、香葱2根克 、冰糖5粒 、撒葱花即可 。