食油分为植物油和动物油两大类 ,也会给人带来脑血栓 、动物而不敢食用动物油,过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏,有些人怕出现心血管疾病 ,过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响 。使皮肤上产生老人斑。而不敢食用动物油 ,过氧化物在血管壁上、简介 : 食油分为植物油和动物油两大类 ,其主要成分是脂肪。肝硬化 、脑细胞上形成时 ,肝脏上 、脂类,

最后,只食用植物油 ,过氧化物会使多种维生素氧化分解 ,有些人怕出现心血管疾病,心肌梗塞等疾病 。植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸,
是人体生理活动中不可缺少的物质。植物油如摄取过多,失去正常功能,这是不科学的 。只食用植物油,据国内有关文献研究 ,并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素,
