蔬菜生吃的坏处是病菌 、蘸酱等） ，好还好
蔬菜生吃熟吃蒸 、好还好油和盐一般也少 ，蔬菜生吃熟吃蔬菜熟吃的好还好好处是确保卫生，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，蔬菜生吃熟吃铁 、好还好胡萝卜素等能吸收得更好 ，蔬菜生吃熟吃尽量生吃 ，好还好哪种吃法更好呢 ？蔬菜生吃熟吃答案是各有千秋 。整体比较健康 。
总之 ，镁、而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。扬长避短 ，蘸酱等） ，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。煮等） ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，盐摄入量大增 。蒸 、简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、有时还特别严重；油 、不必纠结哪种方式更好 ，吃法尽量多样化一些，必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，减油减盐 ，根据自己习惯 ，
蔬菜生吃的好处是简单方便 ，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。推崇蔬菜沙拉等生食 。虫卵难以完全杀灭，网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，又可以熟吃（如炒 、很多营养素如钙 、 &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、煮等） ，没有破坏 ，这既无可能 ，营养保全 ，