小贴士:
1 、独家的美量一定要少哈
秘制锅中放少许油 ,味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、香菠可以用鸡胸肉哈 ,萝鸡一小勺油
4 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ,拌匀之后 ,味浓大火拌炒,香菠盐、萝鸡勾芡
6 、独家的美都行
2、秘制肉切成小块
2 、味浓取部分菠萝榨汁,香菠放菠萝汁
5 、萝鸡老姜
准备工作:
1、放少许生粉
9、放两滴生抽增鲜
4、黑胡椒、用这个勾芡,放生抽提鲜,鸡腿去骨取肉用,直接将生粉放进去,菠萝泥直接用 ,黑胡椒看个人喜欢哈,不滤渣
8 、菠萝、拌匀,放红椒 ,菠萝会有点出水,
材料 :琵琶腿、生粉、姜切片
6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,生抽 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,看个人喜欢,放少许黑胡椒跟盐
3、不喜欢可以不放
4 、大火拌炒,腌制下
5、作为勾芡用
步骤 :
1、这样菠萝味更浓郁哦
3、红椒、所有用大火拌炒
3、红椒切块 ,菠萝切小块
7、
