4煮好的拌黄黄豆过一下水 。烹调油
做法 ：
1原料图，双椒这个菜可以不放韭菜花 ，拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒盐、拌黄只要一点点儿 ，双椒挺好吃 。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。花椒油、拌黄生抽 、双椒
6适量盐 。拌黄青椒 、双椒韭花 、家里刚好有 ，放一点儿，也可以用橄榄油直接拌。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
8另起一锅 ，这样子黄豆口感比较好 。
7一点点糖，红椒 、
3将青红椒韭菜花切碎。目的是提鲜 ，
9热油倒进菜中 ，倒烹调油烧热 。这个油量较大 ，
5将豆和菜放在一个碗中 ，实际用不了这么多。糖 、黄豆需要提前泡发。
食材明细 ：黄豆 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。