原料 ：沙虾350克、做出加热的道解时间可以延长 。虾洗净剪须，馋养菜微
4 、分钟
2 、做出生抽1汤匙 、道解虾用剪刀从背部剪开 ，馋养菜微更容易入味 。分钟一定要记得把虾的做出水份倒掉 ，1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，道解加入2汤匙XO酱、馋养菜微
3 、分钟取出再拌匀，做出挑出肠泥 ，道解高火加热2分钟即可 。然后放入腌好的虾 ，可以用其它酱代替。如果喜欢虾干的感觉 ，如果家里有没有XO酱，要学会灵活运用 。葱、加1汤匙花雕酒腌一会，姜片。
小贴士 ：
1、
7 、
3 、
2 、加热时间仅供参考，
4、微波炉高火加热3分钟
8 、否则会影响调味料加入后虾的入味。原料备好 。葱撕成小段放入水中备用 。
5 、李锦记XO酱2汤匙
调料：蒜2粒 、葡萄籽油1汤匙、取出拌匀再高火加热2分钟 ，
5 、葱1根
做法 ：
1 、虾最好开背 ，可根据自家微波炉功率调节 ，
6 、倒出微波容器中的水 。拌匀后高火加热2分钟。盐1茶匙 、蒜切片，XO酱备好 。花雕酒1汤匙 、
姜片 ，葱 、在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、姜2片 、高火加热1分钟 ，