4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻 ，小菜白糖稍微多一些 ，甜辣白糖 ，黄瓜味精，道口这是感爽去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，酱油，佐餐辣椒碎，小菜熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的甜辣小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用刀削成不规则小块 ，黄瓜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，酱油，感爽随吃随取
佐餐胡萝卜少量佐料：盐 ，干辣椒碎 ，白糖 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，
原料 ：小黄瓜，