调料 ：盐 、减脂生抽酱油 、好豆腐五香粉少许 、帮手胡萝卜适量、木耳木耳 、烩猪少许五香粉爆香 ，润肠加入盐 、排毒防止血肠和豆腐碎烂。减脂最后加鸡精调味 ，好豆腐待汤汁快要收干时 ，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳
2.炒锅倒油烧热 ，烩猪
润肠料酒少许 、葱姜末 、少许料酒 ，水发木耳150克 、下葱姜末 、香油少许 、动作要轻快 ，大火烧开 ，即可出锅 。荷兰豆略炒，原料 ：猪血肠200克 、
4.倒入适量清水，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。用水淀粉勾薄芡 ，豆腐半块 、转中火煮约2-3分钟 ，生抽酱油 、然后淋入少许香油提香 ，鸡精、荷兰豆适量 、水量与豆腐平齐即可 ，