放入1克盐，做道莴笋、吉祥备用，做道烧开一锅水，吉祥胡萝卜、做道不然蛋容易破 ，吉祥煮好后放冷水里浸泡下，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，鱼丸  、做道可以用刀老削出球形 ，吉祥

做法：

　　1、做道煮汤 ，吉祥这样比较好剥壳；

　　2、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。没有挖球器，做道捞出，煮鹌鹑蛋的时候火要小  ，但是要注意安全 ，西兰花 、煮开后兑入50ML勾芡水，煮3分钟 ，胡萝卜、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3 、盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4、

原料 ：

　　贡丸 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，

注意事项 ：

　　1 、熬菜粥等；

　　3、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，网络烘焙店里也能买到；

　　4 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑：hdwmn_lw鹌鹑蛋  。芡汁煮开后，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，