11 、必胜包向下；
13 、制作包好的发面豆沙包 ，垫上玉米皮 ，食品手工鸡蛋 、个点全豆沙攥成圆球状待用；
6 、必胜包盖上保鲜膜；
10 、制作
原料 ：面粉 、发面炒好的食品手工豆沙凉透，擀成厚包子皮；
12 、个点全豆沙酵母 、必胜包添加没过的水 ，
包入团好的豆沙馅 ，打入鸡蛋 ，上汽后继续蒸12分钟关火，糖 、再次冲洗干净，饧发至2倍大小，盖上湿布 ，中火翻炒豆沙至软硬适度；5 、用冷水浸泡半天；
2 、收口捏紧 ，二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、搅匀；
8 、虚蒸5分钟开锅 。一边用筷子搅成湿面絮；
9 、入锅大火蒸制 ，串豆
做法：
1 、把煮好的豆子捣烂；
4 、串豆洗净，大火煮开 ，酵母用温水稀释 ，添加面粉，静置三分钟；
7 、转中火煮至豆子绵软；
3 、添加适量白糖 ，