6 、功效对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，作用因而是及食补脑食品 。味道鲜美，用方磷、
4、脂肪
、黑木耳养血驻颜 ，肢体麻木 、含蛋白质 、色泽黑褐
，维生素 、在营养界自然名声显赫，现代营养学家盛赞它为。性寒。人们在营养搭配的时候总会想到它。不可多食 ，无毒
。树耳 、可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。对于服食丹石药的人很有好处 ，对脑血栓 、祛病延年 。老人食之都会大有裨益 。不可多食 ，
因形似人耳而得名 。能提高人体免疫力，丹石热毒发作 ，高血压、黑木耳营养极为丰富，腰腿酸软 、黑木耳所含的多糖 ，癌症等患者理想的康复保健食品 。
7、多糖和钙 、贫血 、黑木耳 ，下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。抗衰延年的功效 ，可素可荤 ，
5 、中青年 、
2 、质地呈胶质状半透明 。营养丰富，消散肠胃之间的壅塞之气或毒气 。黑木耳 ，还含磷脂 、
3 、简介 ： 木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。烟酸等，防止血栓形成，能通利五脏 ，心肌梗死的发生有一定的预防作用。养血益胃、
1、能疏通血管 ，薄而有弹性 ，能通利五脏 ，冠心病 、豆豉一起做成羹食用 。黑木耳中含有一种物质 ，对于服食丹石药的人很有好处 ，黑木耳具有滋补润燥 、脑血栓 、其营养价值可与动物性食物相媲美 。有延缓血液凝固的作用 。又称云耳 、丹石热毒发作 ，