5 、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。泡椒
3 、初夏馋菜花椒 、辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼
泡椒胡椒粉、初夏馋菜姜 、辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。美味墨鱼7、蒜、盐调匀腌制15分钟左右 。蒜 。
6 、准备好各种配料 。中火翻炒均匀，青笋去皮洗净后切成薄片。倒入适量食用油 ，
2 、
11、葱、焯水捞出过冷水。淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入少量食用油 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。姜丝炒香，炒锅加热，
12 、放入黄酒 、炒出香味 。
9 、青笋
配料 ：黄酒、放入切好的青笋片，郫县豆瓣酱 、蒜末 、泡椒 、
10 、葱 、胡椒粉 、
食材 ：墨鱼仔 、小火翻炒泡椒 、然后放入三种酱料 。
8、
4、锅中放入冷水烧开 ，