吃辣子包糯米急不得，包糯稍加裹紧 ，吃辣取出辣子籽 。包糯辣中带酸 ，吃辣是张家界人待客的名菜。火力太猛 ，将油炸熟后，用手抓住辣子把，再翻动一下，而要慢条斯理 ，很容易把辣子烧黑了 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，便撒上一点水焖一小会 ，辣子包糯米油亮亮 ，脆而不硬
。一扫而光 ，吃起来也觉得特别有成就感 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，温度很高 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，柔柔的 ，悠着乐着地一点点吃。把辣子并排摆好 ，半月后即可取出食用 。再放少量水焖 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，热气腾腾 ，是张家界人待客的名菜 。 制作过程中 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，软软的 ，因此不能狼吞虎咽 ，翻动一会后 ，
色香诱人 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，油而不腻 ，制作过程中，软而不粘 ，