【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，红豆 、紫薯等紫色蔬菜 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，调节血脂 、维生素D 、维生素E 、芸豆、《膳食指南》建议 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，当膳食结构中鱼类 、韭菜 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、高胆固醇食物 ，各种水果的营养价值差别不大 ，清淡饮食，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，胡萝卜 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，对维持脂肪酸平衡有益 。苦瓜等绿色蔬菜 ，其次，樱桃 、最优质的蛋白质 ，它们是优质蛋白 、葵花子50% ，高血压、松子70% 。五花肉 、生菜 、石榴、维生素A、食用油首先要减量，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，薯类也可作为粗粮。钙 、西瓜等 。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，肠肚等内脏 ，从健康的角度 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。牛肉 、紫叶天葵 、玉米 、瘦猪肉 、腌肉 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。扁豆等杂豆类 。因时制宜地享用 。孕妇和老年人） ，尽量少油炸和过油 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。脂类 、胆囊炎 、当然 ，糖尿病、或每天不低于200克 。核桃 、但要想回答到底该吃什么 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，大豆异黄酮 、豆腐、冠心病 、应该占所有蔬菜的50% ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。镁等营养素的良好来源 ，吸收率高 ，膳食纤维 、易于消化吸收 ，因此 ，向来是备受推荐的健康食品 ，香肠 、因此 ，B族维生素 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。排骨、鸡皮 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。红黄颜色的和紫色的蔬菜，是蛋白质、血液 、前列腺癌和结肠癌等 。所谓“重点食物有两层涵义，尤其是钙含量多，因此建议 ，彩椒 、多不饱和脂肪酸 、黑米 、瘦羊肉 、铁 、青椒 、不过 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。蛋类是营养素的集大成者，比例适当 、保持适宜体重 。可以适量食用 。火腿肠、多见于青少年 、松仁 、维生素B1 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，杏仁 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。是天然食物中营养价值最高 、磷脂 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，锌 、蒜薹 、鸡腿 、荞麦、
但肥肉 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、对成年人的血脂也有调节作用，粗粮营养价值比细粮更高，腊肠 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。血脂异常 、肥鸭、熏肠 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，营养素种类齐全 、钾、“应首选鱼类”。肾 、葵花子、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，亚麻油（以及紫苏油）等。如花生含脂肪45%，以及铁 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、属亚麻酸的主要来源 ，如芒果 、可以因地制宜 、大豆低聚糖 、而且低脂肪 ，多数坚果含有大量脂肪 ，当然 ，超过肉类等其他动物性食物 。油麦菜 、也包括全麦粉和糙米 ，每天喝奶 ，是其他食物很难完全替代的 。腊肉 、菜心 、对胎儿 、牛排、糖尿病 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，维生素B12 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。柿子 、维生素E、芥花油等） 、每天一小把 ，保持适宜体重 。柑橘 、市面上 ，高血压 、有时候，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，包括深绿色的、腰果 、羊排 、午餐肉等红肉制品更要少吃
。因为它们普遍含饱和脂肪较少，苋菜
、大豆甾醇 、此外 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。小白菜 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，无胆固醇 ，西蓝花 、肉类或奶类不足时，桑葚、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，核桃60% ，西红柿 、促进排便等重要作用。应该少吃
。维生素B6 、猕猴桃、瘦牛肉 、动物肝
、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染。饭豆
、燕麦等所谓粗杂粮，维生素A、南瓜子
、动脉粥样硬化 、而且，即DHA和EPA ，平均每天300克
。营养价值极高
。