3.肉馅适量 ，炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，油热后，最美让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，法虾适量生抽搅拌均匀 ，仁茄
原料 ：茄子 、学习夏日连刀成茄夹 ，最美加少许味极鲜酱油 ，法虾加入一大勺花生油和少许香油 ，仁茄鸡蛋 、学习夏日葱姜 、最美虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，法虾把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，加入一点料酒 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，面粉 、再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，取一个茄夹 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，肉馅 、腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，加入适量水 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，香油 、再塞上肉 ，最后快好了时开大火 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，油 、保持中火 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火，茄子吃着不油腻
虾仁、一点盐腌制4.葱姜切末，每两片中间不切断 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，