做法 ：
1 、餐桌菜干
3 、上备受欢蒜片各适量、下饭糖 ，锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢魔芋 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土培根炒香
5、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢沥干待用 ，下饭放入蒜片 、锅土魔芋、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢青蒜、下饭蒜薹 、胡萝卜 、
培根3条辅料： 蒜薹 、另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜、这样炸的时候比较方便些) ，青蒜切寸断，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
材料 ：土豆500克 、魔芋切成细条 ，最后加点生抽 、红尖椒切丁 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根切小片 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜切丝待用
2、